Welke maat barbecue / rookoven rooster moet ik hebben?

De maat van het barbecue / rookoven rooster is afhankelijk van het materiaal van de barbecue die u heeft of gaat bouwen. Het is namelijk zo dat bijna allematerialen uitzetten wanneer ze opwarmen en weer krimpen als ze afkoelen. Wanneer u verschillende materialen gaat gebruiken in uw barbecue dan kan dit een probleem / aandachtspunt worden. De factor die bij dit fenomeen heel belangrijk is, is het uitzettingscoëfficiënt. Het (lineaire) uitzettingscoëfficiënt is een getal in micrometers per meter per graad.

 Snel voorbeeld uitzettingscoëfficiënt

Het uitzettingscoëfficiënt van roestvast stalen is 16 x 10^-6 meter per meter per graad. Een staaf roestvast staal van één meter zal dus 16 micrometer uitzetten bij een temperatuurstijging van één graad. In dit voorbeeld wordt ervan uitgegaan dat het rooster bij 20 graden gemaakt wordt. De maximale temperatuur van een barbecue is ongeveer 700 graden. De meter roestvast stalen staaf zal dus op de hoogste temperatuur 1 meter + (16×10^-6) x 680 = 1.011 meter = 101.1 centimeter = 1011 millimeter worden. het rooster is dus 11 millimeter groter geworden.

Een praktisch uitgebreid barbecue bouw voorbeeld met het uitzettingscoëfficiënt

U wil graag een stenen barbecue metselen van 70 bij 40 centimeter (= 0.7 x 0.3 meter). De voorkant van het

Afmetingen van een barbecue rooster berekenen

Afmetingen van een barbecue rooster berekenen

rooster is open dus daar zit het rooster niet opgesloten. Het rooster dat u graag wil is een roestvast stalen barbecue rooster.

Stap 1 -> De binnenmaat van de barbecue wordt dan 70cm – 10cm (linker muur) – 10cm (rechter muur) = 50cm = 0.5 meter

Stap 2 -> Het uitzettingscoëfficiënt van het metselwerk is afhankelijk van de klei waarvan de steen is gemaakt en is tussen de 4 en 8 micrometer per meter per graad (= 4 tot 8 x 10^-6 meter per meter per graad).

Stap 3 -> Het uitzettingscoëfficiënt van roestvast staal is 16 micrometer per meter per graad (= 16 x 10^-6 meter per meter per graad).

Stap 4 -> De maximale lengte (bij benadering) van het barbecue rooster mag zijn: maximale lengte – uitzetting rooster – uitzetting muur = 0.5 – (0.5 x 16 x 10^-6 x 680) – (0.2 (breedte muur links + rechts) x 0.5 (zet uit naar naar binnen maar ook naar buiten) x 8 x 10^-6 x 680) = 0.5 – 0.00544 – 0.000544 = 0.494016 meter.

Stap 5 -> Het rooster wordt met de hand gemaakt dus een kleine afwijking is onvermijdelijk. De maatafwijking wordt op de productpagina vermeld. Voor dit voorbeeld wordt +/- 0.5% genomen = 0.7/100×0.5 = 0.0035m. De maximale maat die u op moet geven wordt dan 0.494016 meter – 0.0035 meter = 0.490516 meter

Stap 6 -> Zoals u misschien al gezien heeft zijn de maten in de winkel in centimeters en met één decimaal. De berekende maat is 0.490516 meter, de maat die u dan maximaal moet opgeven is 49 centimeter.

Ik snap het, ik wil een RVS barbecue / rookoven rooster